五道美味菜肴让你尽享清新与营养！

五道美味菜肴让你尽享清新与营养!

五道美食让你尽享清新与营养!

韭菜炒花菜

食材:韭菜200g、花菜200g、盐、鸡精、食用油适量。

做法:花菜洗净切成段,用盐水浸泡,韭菜洗净切段。起锅热油,下韭菜翻炒,加入适量盐和鸡精调味。出锅装盘即可。

木耳炒五花肉

食材:五花肉200g、黑木耳20g、红辣椒1个、蒜末1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙。黑木耳用水泡发,摘洗干净。五花肉切薄片,放入生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐抓匀,腌制10分钟。红辣椒切丁,蒜末切末。

4、起锅热油,下蒜末爆香。

5、放入五花肉翻炒。

6、炒至五花肉变色后,加入黑木耳,红辣椒丁,翻炒。

7、最后加入蒜末,盐,糖调味。

8、翻炒均匀即可。

红糖藕

食材:莲藕300g、红糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、香叶适量。准备食材。莲藕洗净切片,葱姜切好,红糖切碎,葱姜切好备用。锅中倒油,下葱姜炒香。

4、倒入藕片。

5、加红糖,老抽,鸡精。

6、翻炒均匀。

7、加水烧开。

8、水烧开后放入红糖,转小火炖煮20分钟。

9、最后加香叶,盐,葱段。

10、大火烧开即可。

红烧猪蹄

食材:猪蹄500克、生姜适量、冰糖适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、桂皮适量、小茴香适量、干辣椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、大葱适量、大蒜适量。猪蹄洗净,冷水下锅,放入生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒,大火煮开后转中小火炖煮。