五香毛豆 ｜ 家常做法大公开！轻松掌握这道美味健康的小吃
五香毛豆 | 家常做法大公开!轻松掌握这道美味健康的小吃!
原料:毛豆、花椒、大料、盐、生抽、老抽、鸡精、干辣椒、红油、葱姜、蒜
做法:
1、毛豆洗干净,放入水中浸泡2个小时左右。
2、准备好所有的配料。
3、锅中放入适量的油,油热后放入花椒,大料炸香。
4、放入葱姜蒜末,干辣椒,煸香。
5、放入红油,煸香。
6、加入毛豆翻炒。
7、加入生抽,老抽,盐,料酒。
8、加入清水,水要没过毛豆。
9、大火煮开后小火炖。
10、待汤汁浓稠即可。
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