五香花生制作秘诀揭秘：如何制作出口感醇香的美味五香花生？

五香花生制作秘诀揭秘:如何制作出口感醇香的美味五香花生?你也可以学着做一道可口的五香花生。下面我们就来看看五香花生的做法吧!

1、原料:花生米(500克)、八角(5克)、香叶(10克)、花椒(5克)、桂皮(5克)、小茴香(5克)、姜(10克)、白糖(20克)、盐(15克)、酱油(20克)、醋(20克)、鸡精(10克)。

2、花生米入沸水中煮5分钟捞出,控干水分。

3、锅中放入少量油,下入八角、花椒、香叶炒出香味,下入白糖炒出糖色。

4、再放入焯好的花生米,倒入白醋、酱油、盐、鸡精、五香粉、孜然粉翻炒均匀。

5、倒入适量清水(以没过花生米为宜),加入盐、白糖、花椒面、八角、姜,中火焖煮30分钟。

6、关火后,再将花生米捞出,将汤汁倒入容器,晾凉后即可食用。

吃花生米的好处

1、补气血

花生米中含有大量的铁元素,食用后可以有效的促进身体内血液的生成,可以有效的改善缺铁性贫血的情况,另外花生米中还含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能够有效的改善血小板的质量,促进身体中血液的正常流通,改善缺铁性贫血的情况。

2、促进发育

花生米中含有丰富的维生素B2,这种物质可以有效的促进身体发育,另外花生米中还含有大量的锌元素,这种物质能够有效的促进身体的发育,还可以促进身体中的细胞再生,提高身体免疫力。

3、通乳

花生米中含有大量的脂肪,这种物质在食用后能够有效的刺激女性的乳腺发育,而且花生米中含有的油类物质也能够有效的促进乳汁的分泌,帮助产妇快速的催乳,如果产妇奶水不足,可以食用花生米,对产妇的身体是有好处的。

4、延缓衰老

花生米中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够有效的延缓身体衰老,而且花生米中含有的维生素E还可以有效的起到润肤养颜的功效,同时花生米中含有的某些物质能够有效的清除自由基,还可以延缓身体衰老。