五谷杂粮正确的吃法：如何合理搭配五谷，健康饮食指南揭秘！

五谷杂粮正确的吃法:如何合理搭配五谷,健康饮食指南揭秘!

一、五谷杂粮搭配蔬菜,健康饮食

吃五谷杂粮是有利于健康的,而且可以达到一种健脾和胃、消食化积的作用。五谷杂粮的烹饪方法可以根据不同的人的身体情况来选择不同的食材搭配,如:

1、五谷杂粮含有丰富的营养,尤其是对于脾胃功能较弱的人来说,适当的吃一些五谷杂粮对身体有很好的调养作用。

2、五谷杂粮具有“三才食品”的美称,可以帮助人体补充多种营养成分,因此经常吃一些五谷杂粮可以达到养生的效果。

3、五谷杂粮对身体也有一定的调理作用,经常吃一些五谷杂粮可以帮助调理身体,还可以预防各种疾病。

4、五谷杂粮对身体还有一定的养生效果,如果身体出现了消化不良的情况,可以适当的吃一些五谷杂粮进行调理,还可以预防一些病症。

5、五谷杂粮还可以帮助调节食欲,因此经常吃一些五谷杂粮可以起到调理的作用。

二、五谷杂粮搭配五谷,健康饮食

1、五谷杂粮搭配菠菜

菠菜性甘、味寒,可补五脏、通血脉、开胸膈、下气调中、解毒润肠,可用于辅助治疗胸膈气壅、胸闷、脘腹痞塞、脱肛、子宫脱垂、月经不调、痛经等症状。

2、五谷杂粮搭配花生

花生性平、味甘,可养心安神、润肠通便,适用于气血不足、肺虚久咳、产后催乳等症状。

3、五谷杂粮搭配黄豆

黄豆有“豆中之王”的美称,黄豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及多种氨基酸。黄豆蛋白质含量高达30%,黄豆脂肪含量低,但含有不饱和脂肪酸,有利于健康。

4、五谷杂粮搭配玉米

玉米性平、味甘,可补中益气、利水消肿、健脾利湿,适用于脾胃虚弱、食欲不振、慢性腹泻等症。玉米含有较多的膳食纤维,有润肠通便、降低胆固醇、预防动脉硬化、冠心病的作用。玉米中的烟酸、亚油酸可促进人体胰岛素分泌,并能降低血糖。玉米中还含有较多的镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米中含有较多的钙、硒,能促进人体新陈代谢,降低胆固醇。