产妇食谱大全炒菜做法：味道美味又营养，让新妈妈恢复更快！

产妇食谱大全炒菜做法:味道美味又营养,让新妈妈恢复更快!

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做法:

1.将胡萝卜、莴笋去皮切丝,用盐腌制5分钟。

2.生姜切末。

3.香菜切碎。

4.青椒切丝。

5.锅置火上,加入食用油烧热,倒入胡萝卜丝煸炒。

6.煸炒至胡萝卜丝变软。

7.加入生姜末、香菜末煸炒。

8.加入盐、味精调味。

9.加入适量酱油调色。

10.翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

1.胡萝卜和莴笋要煸炒至软,有淡淡甜味,这样做出来才好吃。

2.一定要加入食用油煸炒。

3.大酱不要加太多,否则颜色不好看。

营养分析:

1.胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能改善视力,促进生长发育;

2.生吃能降低人体对传染病的抵抗能力;

3.胡萝卜素在人体内转变成维生素A,能维持正常视觉功能,对上皮组织的生长分化和视力发育有重要作用;

4.生吃胡萝卜能减轻鼻塞症状,为鼻炎患者提供了方便。

营养价值:

1.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能转化成维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,促进生长发育。

2.胡萝卜中的木质素能提高机体免疫能力,并能清除人体内的“致敏物质”,从而抑制致敏物质的产生,因此有防病健身的作用。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜的营养成分主要包括:木质素、玉米黄质、蛋白质、β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。

1.木质素是维生素A的主要功效,能够促进细胞的分化与生长,预防夜盲症、促进儿童的生长发育;

2.β-胡萝卜素是维生素A的主要功效,能保护眼睛,维持正常视觉功能,促进儿童生长发育;

3.β-胡萝卜素是β-胡萝卜素的主要功效,能够防止夜盲症、促进儿童的生长发育;

4.β-胡萝卜素是β-胡萝卜素的主要功效,能够预防夜盲症、促进儿童的生长发育。