享受传统节日的美味和亲情：家庭简易自制月饼教程大揭秘！

享受传统节日的美味和亲情:家庭简易自制月饼教程大揭秘!!

家庭简易自制月饼教程

做法一:

原料:小麦粉500克,水1000克,糖粉、鸡蛋、黑芝麻、瓜子仁、水适量。

做法:

1、将小麦粉、水、糖粉、糖粉混合均匀。倒入清水和成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。将水、鸡蛋、油混合均匀。

4、将醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小面团。

5、将小面团搓成圆形,放入烤盘上,烤箱预热,180度,中层,20分钟。

6、取出来烤好的月饼,晾凉后即可。

做法二:

材料:面粉300g,南瓜泥200g,酵母3g,水适量

1、将南瓜洗净,切成薄片,放入蒸锅中蒸20分钟。将南瓜泥和酵母混合均匀,搅拌成絮状,再揉成光滑面团,发酵至两倍大。将南瓜面团擀成饼,放上面,涂上植物油,将其卷起,卷好后再切成6份。

4、将面团擀成饼,放入蒸锅中,蒸20分钟。

5、取出后再切成6份,放上豆沙和炒好的南瓜泥,包好,再放入烤箱中,继续发酵至两倍大。

6、将面团擀成圆饼,放上南瓜泥,涂上水,再包上炒好的南瓜泥,再放入烤箱中,烤20分钟即可。

做法三:

材料:南瓜250克,奶粉20克,酵母3克,水150克

1、南瓜去皮去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。加入奶粉和酵母粉,搅拌均匀。再揉成光滑面团,放入蒸锅中,蒸20分钟即可。

做法四:

1、将南瓜去皮去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。再切成6份,放上南瓜泥,涂上水,再包上炒好的南瓜泥,最后放入烤箱中,烤20分钟即可。