享受健康美味，学会香菇清炖鸡的做法

享受健康美味,学会香菇清炖鸡的做法是每个人生活中都必须要做到的,这还是和平时多吃新鲜的蔬菜水果有关,可以荤素搭配着吃,也可以是蔬菜水果混合着吃,味道都很好。

1、准备好原材料,把鸡肉洗干净,香菇洗干净切好备用。

2、把鸡切块备用。

3、把香菇切好,蒜姜切好备用。

4、把鸡放入冷水中,焯去血水。

5、锅里放入适量的油,油热后放入蒜姜和香菇翻炒。

6、加入适量的生抽,生抽,盐,鸡精,糖。

7、放入切好的鸡翻炒均匀。

8、然后加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖20分钟。

9、然后加入适量的盐,葱花翻炒均匀。

10、再放入焯好的鸡。

11、放入适量的香菇。

12、放入适量的鸡精。

13、放入适量的胡椒粉。

14、放入适量的盐。

15、放入适量的白糖。

16、放入适量的白醋。

17、放入适量的生抽。

18、放入适量的鸡精。

19、放入适量的蒜苗。

20、然后盖上锅盖,大火烧开。

21、放入适量的香菜即可出锅。

温馨提示:

1、在炖鸡的时候加入适量的醋可以去除腥味,让鸡的味道更鲜美。

2、在炒鸡的时候加入适量的香菜可以增加鸡的香味。

3、在炖鸡的时候加入适量的枸杞,枸杞可以提升鸡的营养价值。

4、在做红烧鸡的时候加入适量的茶叶可以提鲜,茶也可以增加鸡的味道。

鸡的营养价值

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。