享受全麦吐司面包的美味滋味

享受全麦吐司面包的美味滋味,在我们生活当中是非常常见的,而且这种食物,可以当做早餐,而且,可以对身体进行很好的调养,而且,对于肠胃系统的调养,也是非常有利的,那么,享受全麦吐司面包的美味滋味有哪些呢?

其实,全麦面包的口感也是很好的,比一般面包的口感更加酥脆,所以可以说是比较受欢迎的,而且这种面包在制作上,也是有很多方法的,例如,我们可以将面包和牛奶,面包片,面包粉,混合搅拌,然后将牛奶加热,在加入面包片和鸡蛋,最后,把全麦面包制作成就可以食用了,在制作全麦吐司面包的时候,需要将面团揉面,然后就可以做出其他的口感。

其实,我们在制作全麦吐司面包的时候,可以根据自己的口味,加入一些坚果,花生,鸡蛋,蜂蜜,等等,这样不仅可以增加面包的口感,还能够让面包更加的香,同时,还能够起到调理肠胃的作用,是非常好的,当然了,为了身体健康,大家在选择全麦面包的时候,可以根据自己的喜好,加入一些,水果,蔬菜,肉类等等,这样,对身体的调理是很有帮助的。

全麦面包的做法

材料:

高筋面粉100克,牛奶50克,鸡蛋5克,酵母5克,白糖5克,盐3克,奶粉10克,黄油30克,干酵母5克

做法:

1.酵母用温水化开,放入面粉中和成面团,再放入酵母水和成面团,放温暖处发酵至两倍大

2.面团发酵好后,取出面团,揉匀,揉匀,切成小块

3.将面团擀成薄片,铺在吐司模子上

4.把面团擀成薄片,铺在吐司模子上

5.把馅料放在面包上,表面刷上蛋黄液

6.用刮刀在面包表面划几下,盖上保鲜膜,放进温暖处发酵至两倍大

7.烤箱预热,上下火,180度,烤15分钟,关火后焖2分钟再取出

8.把面包切成小块,就可以享用了

小贴士:

1、做面包最好用全麦面包,因为全麦面包比较健康,里面没有添加剂,吃起来很有营养。

2、因为用了高筋面粉,所以我喜欢加高筋面粉,做出来的面包比较有口感,而且味道也很好。