享受冬日暖意，尽情品味浓香羊肉煲文案
享受冬日暖意,尽情品味浓香羊肉煲文案
选料:
羔羊肉、生姜、葱白、盐、花椒、胡椒粉、小茴香、大料、桂皮、草果、陈皮、桂皮、草豆蔻、良姜、孜然、香叶、香砂、干辣椒、豆豉、老抽、辣椒粉、香菜
烹饪方法:
1、羔羊肉切块,生姜切块,葱白切段,豆豉,香菜,良姜,孜然,香菜
2、将羊肉洗净,切块,生姜切块,葱白切段,小茴香,小茴香,香菜
3、将羊肉放入锅中,加入适量水,烧开,撇去浮沫,加入葱姜,良姜,茴香,酱油,香菜
4、大火烧开,转小火,煮约2个半小时,放入羊肉,继续煮至羊肉熟透,加入适量继续煮至羊肉熟透
5、羊肉捞出,用凉开水冲凉,装入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏,然后可以用来炒菜
6、将香菜切碎,准备好肉末,香菜和肉末搅拌均匀,加入适量香油,葱花搅拌均匀,再加入适量鸡精搅拌均匀
7、将冻好的羊肉放入容器中,放入冰箱冷藏,然后可以炒菜
8、将羊肉用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻,然后取出,在表面涂抹上适量淀粉,
9、放入冰箱冷冻,可以直接切片,也可以切片,在锅中放入适量的油,将羊肉放入锅中,煎至两面金黄,然后取出,控油
10、锅中放入少许油,加入辣椒,葱,姜,蒜,炒出香味,然后加入肉末翻炒,放入香菜,
11、加入适量的酱油,少许白糖,香菜,翻炒均匀,然后加入适量的水,待水开后,加入羊肉,
12、加入适量的鸡精,胡椒粉
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