享受嫩滑口感的秘密！学习如何烹制一道美味的清炖牛排！

享受嫩滑口感的秘密!学习如何烹制一道美味的清炖牛排!

牛肉最常见的食用方法,是红烧牛肉,也就是牛腩炖土豆,不仅好吃,营养价值也高,还能补充人体所需的营养。

牛肉的做法:

牛肉是生活中常见的肉类,尤其是在冬季吃牛肉,能起到补身体的作用。今天,小编就来教你如何烹饪牛肉!

原料:牛肉500克、土豆200克、西红柿200克、蒜瓣50克、葱段50克、姜片10克、八角10克、料酒30毫升、花椒20粒、大料适量、胡椒粉适量、酱油10毫升、盐适量。

制作方法:

1.牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入冷水锅中,加入料酒,煮开。

2.将焯好的牛肉捞出,控干水分,放入冰箱中,

3.西红柿洗净,切成大块,

4.土豆洗净,去皮,切成小块,

5.锅中倒入油,放入大料、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、西红柿块煸炒。

6.加入牛肉,加酱油、料酒,翻炒均匀。

7.加入适量的水,放入土豆,加入盐,大火煮开。

8.放入西红柿块,改小火炖20分钟即可。

吃牛肉的注意事项

1、牛肉不可以和红糖一起吃,这两种食物相遇后会产生化学反应,会导致我们的身体出现胀气,如果在吃牛肉的时候喝红糖水,还会引起胃痛的情况。

2、牛肉不可以和韭菜一起吃,这两种食物相遇后会产生有毒物质,如果在吃牛肉的时候喝韭菜水,会导致胃痛的情况更加的严重。

3、牛肉不可以和白酒一起吃,这两种食物相遇后会产生毒素,如果在吃牛肉的时候喝白酒,会导致肝脏中的血液变得更加的严重,也会引起中毒的情况。

4、牛肉不可以和南瓜一起吃,这两种食物相遇后会产生一种有毒物质,如果在吃牛肉的时候吃南瓜,会导致身体出现不适的情况。

5、牛肉不可以和生姜一起吃,这两种食物相遇后会产生化学反应,会引起身体出现不适的情况。

6、牛肉不可以和土豆一起吃,这两种食物相遇后会产生胀气的情况,如果在吃牛肉的时候喝土豆,会导致身体出现胀气的情况。