享受清凉，畅饮冰红茶康师傅

享受清凉,畅饮冰红茶康师傅主营的美食,就是一款口感独特的美食,随着时代的发展,这款美食也逐渐受到了人们的喜爱。

这款美食起源于山东济南,“清凉”一词在口感上具有很强的代表性,是清代历史发展,广东及台湾地区的着名“清凉”食品,此菜系的代表菜是麻辣烫,代表着凉菜,代表着泡菜,也是盛夏时节,有当地名吃。

泰式酸辣椒

泰式酸辣椒是江苏镇江的着名小吃之一,以新鲜的红辣椒为主料,搭配西红柿、土豆、油葱酥、蒜泥、白砂糖、酱油、鸡精等多种调味料精制而成。泰式酸辣椒制作的成功关键在于辣椒的加工过程,在这其中,刀工处理、腌制、制醋等都是一项关键工序,所以这道菜的制作非常讲究,选择的食材也是比较讲究的。

所需食材

制作泰式酸辣椒时,需要准备新鲜红辣椒、土豆、西红柿、大蒜、香葱酥、蒜泥、白砂糖、酱油、鸡精等各适量。制作泰式酸辣椒时,首先需要把红辣椒和土豆切成丁状,西红柿切成块状,蒜头切成蒜末状,香葱切成葱花状。把这几样东西搅拌在一起,在最后加入调味料腌制即可。

食用须知

泰式酸辣椒的营养价值也非常高,其主要成分是辣椒碱,它是辣椒中最重要的成分,对人体的神经系统和心血管系统具有良好的保护作用,可以降低心脏病和动脉硬化的发病率。此外,辣椒还能起到促进新陈代谢,加速体内毒素排出的作用。

而且在制作泰式酸辣椒时,它可以用到酱油、糖、盐等多种调味料,这几种调味料都可以用于制作泰式酸辣椒,制作成酸辣椒时,最好选择不发酵的纯辣椒,这样会让它的酸辣椒味道更好。

泰式酸辣椒的营养价值

1、辣椒具有暖胃的功效

辣椒含有辣椒碱,它能促进胃液分泌,可以提高食欲,也能促进消化,而且能刺激人体内的消化酶,加快消化液分泌,平时可以用于人类食欲不振和消化不良等多种疾病的治疗。

2、辣椒具有美容的功效

辣椒中还含有丰富的维生素C和维生素E,这两种物质可以滋养肌肤,增加皮肤弹性,平时人们食用以后可以起到明显的美容作用,可以有效减少皱纹生成,而且能让人们的皮肤变得越来越细嫩,起到延缓衰老的作用。