享受甜蜜滋味！独享1人份桃胶雪燕皂角米配比独门配方揭秘

享受甜蜜滋味!独享1人份桃胶雪燕皂角米配比独门配方揭秘!

原料:皂角米、雪燕、雪燕、皂角米、皂角仁、雪燕

1、桃胶和皂角米的比例可根据个人的喜好调整。桃胶和皂角米放入炖盅,加入适量的水。盖上炖盅盖子,然后放入锅中,隔水炖煮40分钟即可。皂角米在炖煮的过程中,会溢出不少水,因此在这个过程中,要保持锅内的水不沸腾,盖上锅盖,不要打开盖子。只要不加水,就可以把整个炖盅放进锅里。

5、若是能在将整个炖盅都放进锅里炖煮,因为整个炖盅本身是密封的,隔水炖煮也不会影响其内部的营养价值。

6、只要不加水,只要不打开盖子,炖煮20分钟即可。

7、炖煮的时间不要过长,炖煮的过程中,应该避免开盖,以免营养成分流失。

桃胶雪燕炖银耳

食材:

主料:银耳 2朵,桃胶 20g,冰糖 15g,枸杞 10g

做法:

1、准备好所有的食材。桃胶用水泡软,最好泡20分钟左右。雪燕泡发好,剪成小朵。银耳、冰糖、枸杞洗净。

5、将泡好的银耳、冰糖、枸杞和水一起放入炖锅内。

6、炖锅内放入适量的水,将炖锅放入。

7、盖上盖子,炖煮至水开。

8、盖上盖子,小火炖煮30分钟。

9、煮至汤汁浓稠即可。

桃胶雪燕炖牛奶

材料:

牛奶1000毫升,桃胶20克,雪燕8个,冰糖适量

1、桃胶用清水泡发,最好泡20分钟左右。泡发好的桃胶剪成小块。桃胶和牛奶一起倒入炖盅内,加水,隔水炖煮30分钟。放入冰糖,炖煮至冰糖溶化即可。