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一、美味西饼内容

1、食材:西葫芦、西葫芦、白糖、酵母、牛奶、黄油、芝麻、花生做法:

(1)西葫芦去皮洗净,切成片,用适量的盐腌出水后挤掉水分。

(2)面粉和酵母一起加入清水,搅拌成无颗粒的面团。

(3)揉成光滑的面团。

(4)醒好的面团切成小块。

(5)鸡蛋打散,加入适量的面粉,加入适量的白糖,搅拌成糊状。

(6)将西葫芦加入面糊中,再加入适量的黄油,搅拌均匀。

(7)面团醒好后,揉成条,切成小块。

(8)面团擀成薄片。

(9)加入适量的西葫芦面糊。

(10)对折,用擀面杖将面团擀成饼。

(11)放入烧热的黄油。

(12)将饼放入烤箱。

(13)温度调到180度,烤制20分钟。

(14)出炉。

西葫芦炒鸡蛋

材料:西葫芦、葱花、油、盐

做法:

1、西葫芦切丝,打入鸡蛋,加入面粉,搅拌成糊状。锅里倒油,烧热后倒入蛋糊,煎至两面金黄,撒上葱花。最后撒上点葱花,即可出锅。

材料:西葫芦、盐、料酒、生抽

1、西葫芦切成薄片,鸡蛋打散。锅中倒入适量的油,放入西葫芦翻炒,炒至变软,加入适量的盐、生抽翻炒均匀。倒入鸡蛋,翻炒几下即可出锅。

西葫芦鸡蛋饼

材料:西葫芦、葱、盐、鸡精

1、西葫芦切丝,葱切葱花,鸡蛋加葱花搅拌成糊。锅烧热,倒入油,放入西葫芦翻炒,炒至变软,加入适量的盐、料酒翻炒均匀。加入适量的清水,烧至沸腾。

4、倒入鸡蛋糊,用小火煎至两面金黄,撒入葱花。