享受美味的制作方法一网打尽

享受美味的制作方法一网打尽

蒜蓉黑椒鸡块

食材:

鸡胸肉250克,蒜蓉辣酱适量,辣椒酱适量,酱油适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量

做法:

1.鸡胸肉去掉筋膜,切成1cm左右的方块,然后放入料酒、生粉、黑胡椒粉腌制10分钟。

2.锅中倒入适量的油,烧热,放入腌制好的鸡胸肉,煎至两面焦黄,翻面,小火煎至两面金黄。

3.大蒜切末,辣椒酱、黑胡椒粉、料酒、生粉调成汁,然后加入少许水,煮开。

4.锅中倒入少许油,加入蒜末、辣椒酱、生粉,翻炒均匀,最后加入煎好的鸡胸肉,翻炒均匀即可。

香煎鸡块

鸡半只,糖少许,胡椒粉少许,蒜蓉辣椒酱适量,姜适量,鸡精少许,料酒适量,生抽适量,盐适量

1.鸡整只清洗干净,控干水。

2.加糖、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣椒酱、姜、鸡精、生抽、料酒拌匀,腌制15分钟。

3.平底锅烧热,倒入少许油,烧热,放入腌好的鸡块,煎至两面焦黄,翻面,小火煎至两面金黄。

4.煎好的鸡块盛出,锅底留少许油,加入蒜蓉辣椒酱、姜丝爆香。

5.加入适量清水,烧开。

6.倒入煎好的鸡块,焖煮一会,然后加糖、胡椒粉调味。

7.最后加入蒜蓉辣椒酱即可。

孜然土豆片

土豆1个,青椒1个,红椒1个,孜然粉适量,油适量

1.准备好材料。

2.土豆洗净,去皮切薄片,青红椒洗净去蒂去籽,切成片。

3.锅内放油烧热,下入土豆片,翻炒至变色。

4.放入孜然粉翻炒均匀,加入青红椒片翻炒均匀。

5.出锅前,撒入少许盐调味即可。

土豆片炒西红柿

土豆1个,西红柿1个,油适量,生抽适量,孜然粉适量

1.土豆去皮,切薄片,西红柿洗净切小块。