享受美味的布朗尼蛋糕，却发现其中是否含有酒精？

享受美味的布朗尼蛋糕,却发现其中是否含有酒精?其实,这是不对的。因为葡萄酒酿造的酒精含量会相对高,而且它的口感是非常不稳定的。而布朗尼蛋糕,其酒精含量则非常低,因此是非常适合中老年人的选择。

一、布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕,顾名思义,就是用布朗尼制作的蛋糕,这种蛋糕会有淡淡的香味,并且很容易让人接受。

布朗尼蛋糕其实制作方法是比较简单的,只要将布朗尼的果肉和奶油充分混合,并加入适量的鲜奶、椰汁等,就可以制成浓郁的布朗尼蛋糕,吃起来很好吃,味道也非常的好。

二、布朗尼的做法

1. 奶油

将布朗尼的果肉和奶油充分混合,用搅拌机搅打均匀。

2. 蛋黄

将蛋白蛋黄分离,放在无油无水的盆里,用打蛋器搅打均匀。

3. 蛋白

把打好的蛋白倒入蛋白里,加入柠檬汁和白醋继续搅打均匀。

4. 混合好的蛋黄糊

搅打均匀后,将蛋糕糊倒入模具中,放冰箱冷藏2个小时以上。

5. 制作装饰

将奶油完全冷却,隔热水倒入烤箱,烤箱温度调到40度左右。

6. 制作草莓蛋糕

把蛋糕放入烤箱中,上火180度烤10分钟。

7. 制作奶酪蛋糕

将蛋糕切成喜欢的大小,草莓清洗干净后去蒂,切成两半,去核,放入烤盘,

8. 制作鳄梨蛋糕

鳄梨去皮,切成喜欢的大小,放入烤盘,加入适量的朗姆酒,混合均匀。

9. 制作慕斯蛋糕

将慕斯蛋糕放入烤箱,烤15分钟。

10. 制作蛋黄蛋糕

将底部挖空,放入烤箱,烤10分钟。