享受美味的热门菜肴： 粉丝蒜蓉大虾的绝佳烹饪技巧
粉丝可以制作粉丝豆腐汤,粉丝,蒜蓉大虾,粉丝葱姜,青红椒,粉丝盐,生抽,水淀粉,白糖,胡椒粉,蒜蓉辣酱,大蒜,大虾切块,葱姜切末,蒜切末,辣椒切碎,粉丝提前泡发,粉丝放在沸水中焯烫,大虾捞出控水备用,热锅倒入油,放入辣椒,蒜末,葱姜末爆香,倒入大虾,倒入生抽,白糖,胡椒粉,蒜末,加入适量清水,煮开后,再煮开,加入适量盐,鸡精,淋入撒入青红椒末,搅拌均匀,撒上蒜末,淋入即可出锅。
如果觉得制作方法比较麻烦的话,可以把粉丝提前泡好,然后把粉丝放在开水中烫一下,然后控水备用,把粉丝放在沸水中烫软,然后再用凉水冲掉多余的粉,装入一个大碗中,加入适量盐,酱油,生抽,辣椒,大蒜,辣椒酱,花椒粉,再加入适量的白糖,调成自己喜欢的口味,最后浇上热乎乎的辣椒酱,吃起来口感非常好。
三、香菇烧肉
材料:五花肉250克,香菇4朵,盐适量,料酒5克,酱油5克,姜5克,大葱5克,辣椒粉2克,味精1克,植物油15克。
1.香菇洗净切片,姜切片,大葱切丝,辣椒粉切末。
2.锅置火上,放入植物油,油热后下入五花肉片,炒至变色后,加入葱、姜、香菇片、辣椒粉、料酒、酱油、盐、味精、五花肉,再翻炒几下,再加入香菇片,淋上辣椒油即可。
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