享受美味的秘诀：鸡蛋灌饼提前一晚和面，让早餐更加美味！

享受美味的秘诀:鸡蛋灌饼提前一晚和面,让早餐更加美味!

很多人觉得自己做的不是很多,其实自己做的并不是很多,其实自己做的是很多,但是自己做的才是很多,今天,小编就给大家介绍下吧。

步骤/方法

1、制作步骤:

1首先是和面,一定要先把面粉放到盆里,然后倒入开水,面和水比例1:2,加入到水盆里以后,盖上盖子,静置一小时左右,再揉面,把面团放到盆里,反复的揉,然后盖上盖子,静置一小时左右,醒面的时候可以准备煎,可以准备煎蛋,这里可以适当的放点盐,这样,味道会更好,因为它有一点淡淡的咸味,可以在做之前放点醋。

2其次是把鸡蛋打到盆里,然后在磕入一个鸡蛋,然后加入适量的面粉,加一点点盐,然后再把面粉和鸡蛋一起搅拌均匀,等面粉的质地变软了,就可以加入适量的葱花,放点香油,搅拌均匀以后就可以装盘了。

3最后是煎鸡蛋,先把鸡蛋放在锅中煎,煎好以后翻个面,再煎另一面,两面煎好以后,就可以放到盘中,把鸡蛋倒入锅中,煎到两面金黄以后就可以出锅了。

注意事项

在煎鸡蛋的时候,一定要热油下锅,不然很容易会煎糊,因为有油,所以一定要等油热了以后再把鸡蛋打入,等煎到两面金黄以后就可以出锅了。

煎鸡蛋做法二

主料:鸡蛋300g、油适量、盐适量、五香粉适量

1.准备食材。

2.把鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐。

3.再放入适量的五香粉。

4.加入适量的水。

5.再加入适量的油。

6.再放入少许的盐。

7.再把碗扣在盘子上。

8.放入微波炉里高火3分钟。

9.取出来淋上少许的水淀粉。

10.最后再撒上点葱花。

煎鸡蛋做法三

食材准备:鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量、胡椒粉适量、孜然适量、辣椒粉适量、淀粉适量

1.把鸡蛋打散,倒入适量的盐。

2.准备好葱姜。

3.葱姜切丝,姜切丝备用。

4.把鸡蛋打散,倒入葱姜丝中。