享受美味的肯德基脆皮鸡，尽情畅快舌尖之旅

享受美味的肯德基脆皮鸡,痛快舌尖之旅,痛快一试!

如果家中有小宝宝的话,这个肯德基脆皮鸡,做起来很简单,首先需要准备好炸鸡、鸡蛋、辣椒酱、芥末、酱油、料酒、鸡精、蒜。

先将鸡洗净,然后用刀切开,去掉头和翅膀,然后在鸡肉上划几刀,然后放在冷水中浸泡半小时左右,捞起,沥干水分,用刀在鸡肉上划上几刀,方便腌制入味。

芥末和酱油,还有蒜切好,再放入准备好的辣椒酱中,把辣酱中加入适量的酱油,倒入碗中,加入少量的水,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制,放入冰箱,腌好的鸡肉,一定要充分的搅拌均匀,这样能让鸡肉更加入味。

再将腌好的鸡肉,放在炸锅中,炸熟,捞出,控干水分,然后在鸡肉上撒上适量的芥末,然后放上辣椒酱,辣椒酱中加入适量的盐,盐,蒜,蒜的量要稍微多一点,然后用筷子把辣椒酱中的盐,调味汁搅拌均匀,这样一道香辣的脆皮鸡就做好了。

特点:辣椒酱香味浓郁,口感香脆,且对人体有好处,深受人们喜欢。

三、腌辣子鸡

主料:鸡

辅料:蒜、姜、辣椒、葱、料酒、花椒、八角、酱油、糖、醋、蚝油、生抽

做法:

1、将鸡洗净后斩成小块,加入料酒、花椒、八角、葱姜腌制15分钟。

2、将腌制好的鸡用厨房纸擦干水分,然后加入适量的酱油、蚝油、糖、醋、生抽、白糖、花椒粉搅拌均匀。

3、腌好的鸡块表面刷一层油,然后再放入葱姜、蒜末、辣椒、八角腌制5分钟。

4、将腌制好的鸡块码入盘中,然后放入蒸锅中蒸30分钟。

5、取出后晾凉后切成薄片装盘,然后撒上葱花和辣椒面即可。

特点:味道麻辣,颜色鲜艳,吃起来带辣味,非常适合独居在家的人。