享受脆爽！自制薯片的材料和步骤揭秘！

享受脆爽!自制薯片的材料和步骤揭秘!

薯片的材料:

薯片,一包,水,淀粉,盐,酱油,油,醋,葱,蒜,香油,鸡精。

薯片的做法:

1、把薯片切成片,切好的薯片用水清洗一下,捞出沥干水分。

2、把淀粉和水倒入碗里,搅拌均匀,然后倒入薯片,边加水边搅拌,这样薯片才容易入味。

3、锅热后倒入油,油热后倒入薯片,小火炸制。

4、炸制两面金黄后捞出,把油沥出,然后把油倒入容器里,搅拌均匀,倒入装薯片的容器,在倒入调好的薯片,然后再倒入盐,鸡精,搅拌均匀即可。

薯片,是指以马铃薯为原料,经过高温油炸制成的食物。又名马铃薯、洋芋、洋山芋等。是我国五大作物之一,又是全球第四大重要的粮食作物。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有五大功效:

1.减肥

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2.保护心血管

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

3.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

4.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正减去多余脂肪的效果要远远好于单纯吃土豆的人。

5.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。