享受鲍鱼与鸡的完美融合——简单又美味的鲜鲍鱼鸡汤制作方法

享受鲍鱼与鸡的完美融合——简单又美味的鲜鲍鱼鸡汤制作方法

原料:鸡1只、鲍鱼1只、火腿1小块、盐适量、香葱少许、姜少许、油适量。

做法:

1、鸡洗净剁块,火腿切块,姜切丝,香葱切段,将鸡块冷水下锅,放入姜丝,倒入适量的水,大火烧开,然后捞出鸡肉,用冷水冲去浮沫,放入锅中。将鸡肉和火腿一起放入锅中,倒入少许的水,放入少许的盐,待鸡肉煮熟后,倒入鲍鱼肉,继续煮5分钟,倒入适量的清水,待鸡肉煮熟后,加入香葱段,将煮熟的鸡肉捞出,倒入碗中。将香葱切碎,放入碗中,倒入适量的油,放入姜片,放入适量的水淀粉,搅拌均匀,放入碗中。将鲍鱼鸡肉倒入碗中,将碗中的鸡肉倒入锅中,再放入适量的水淀粉,搅拌均匀,煮开后,放入香葱,就可以出锅食用了。

小贴士:

1、鲍鱼可以和其他食物搭配食用,但是要注意它的蛋白质含量,痛风患者是不能吃的。在吃鲍鱼的时候,一定要注意少放盐,这样可以更好的去掉鲍鱼的腥味。在煮的时候,可以将鸡肉切块,一起放入锅中煮,这样能更好的去掉鸡肉的腥味。因为鲍鱼中含有的嘌呤是比较高的,所以对于痛风的患者来说,是不能吃的。

鲍鱼的功效与作用

1、滋阴补养

鲍鱼有滋阴补养的功效,尤其是对于女性来说,在月经期间,适当的吃些鲍鱼可以起到滋阴补血的功效。美容养颜

鲍鱼肉中含有大量的蛋白质和微量元素,还有维生素,以及氨基酸等成分,这些物质进入身体以后能够有效的促进皮肤细胞再生,减少皮肤皱纹,延缓皮肤衰老。提高免疫力

鲍鱼能提高人体的免疫力,同时还能提高人体的抗病能力,它含有的天然药用成分能够提高人体免疫力,并且能有效缓解身体疲劳,对于人体的恢复也有很大的帮助。滋阴壮阳

鲍鱼中含有大量的维生素和微量元素,它能促进人体中性激素分泌,对于男性来说,经常吃些鲍鱼能滋阴壮阳,女性经常吃些鲍鱼能提高性能力,而且能延缓衰老。