亲手做出美食菜谱大全 家常菜，让您的餐桌充满幸福的味道！

亲手做出美食菜谱大全 家常菜,让您的餐桌充满幸福的味道!

1、蒸菜

食材:胡萝卜1根、豌豆粒20克、香菇1朵、肉馅100克、白糖适量、葱姜末适量、香菜适量、香油适量。

做法:把胡萝卜、豌豆粒洗干净,用沸水烫软,切成碎末;肉馅放入碗中,加入盐、酱油、糖、葱姜末、香菜末、香油拌匀。把胡萝卜、豌豆粒、香菇末放入碗中,倒入蒸锅中蒸15分钟。

2、炒饭

食材:米饭适量、火腿适量、豆豉酱适量、胡萝卜适量、火腿适量、玉米适量、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法:把米饭、火腿、胡萝卜、豆豉酱、酱油、葱、姜、蒜末放入碗中,倒入炒好的菜。在炒锅中放油,放入火腿末、豆豉酱、胡萝卜、火腿末,放入少许盐,翻炒几下。在放少许水,盖上锅盖,中小火焖20分钟。把米饭盛出,在把火腿末、菜叶铺在米饭上。把米饭翻扣在盘子中,倒入炒好的菜,上锅蒸10分钟即可。

3、海米蒸蛋

食材:鸡蛋4个、海米适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。

做法:准备材料。将鸡蛋打入碗中,搅匀。将切好的葱白和葱叶切段,加入蛋液中,搅拌均匀。将锅烧热,倒入适量油,待油5成热时,将蛋液倒入,然后转小火。等蛋液凝固后,倒入海米,再炸3分钟左右即可。

4、菠菜炒肉片

食材:猪肉片300克、菠菜150克、姜适量、料酒适量、生粉适量、花生油适量、鸡精适量。

做法:准备材料。猪肉切片。菠菜洗净切段。姜切丝。锅里放适量油,放入姜丝爆香。放入猪肉片翻炒。放入菠菜。放入料酒。放入盐。翻炒均匀。放入鸡精。生抽。翻炒均匀即可。