亲手制作美味烤羊腿！学会如何使用烤箱烹饪顶级羊肉佳肴。

亲手制作美味烤羊腿!学会如何使用烤箱烹饪顶级羊肉佳肴。

烤羊腿原料:羊腿2条、蒜瓣4瓣、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、老抽适量、鸡精适量。

做法:

1、将羊腿剔骨后,洗干净,沥水备用。

2、将羊腿表面的脂肪刮掉,然后再切成适当大小的块,要剔骨肉比较好。

3、将羊肉块放入大盆内,放入葱、姜、蒜、老抽、冰糖、盐、葱段、姜片,最后倒入适量水,水要没过肉块。

4、电饼铛提前预热,放入羊腿块,选择200度的火力,烤制5分钟。

5、将烤好的羊腿取出,晾凉后,切成小块。

6、再将羊肉块放入烤盘中,将蒜瓣、老抽、冰糖、蒜片、葱段和姜片,倒入适量水,放入微波炉高火2分钟。

7、取出羊腿,装入锡纸中,放入烤箱,放入烤箱中,“我的烤箱是160度,上下火”烤制20分钟。

8、取出羊腿,装入盘中,浇上汁水即可食用。

羊腿怎么吃才好吃

一、凉拌羊腿

食材:羊腿一根、蒜适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、花椒油适量、葱适量、姜适量

1、准备好所需食材。

2、把羊腿切成薄片。

3、再把切好的羊腿片放入碗中,加入适量的盐、白糖、香醋、芝麻油、蒜末、葱末和姜片。

4、再加入适量的凉开水,让水保持滚烫的状态。

5、再把羊腿片放入碗中,加入适量的香菜。

6、然后再把蒜剁成蒜末,放入碗中。

7、再把葱姜切成末。

8、把香菜切成末放入碗中。

9、再把葱姜末和蒜末倒入碗中。

10、再把蒜末倒入碗中。

11、再加入适量的香醋。

12、再加入适量的盐。

13、再加入适量的鸡精。

14、再加入适量的香醋。