从早餐到晚饭，全方位教你如何利用电饭煲制作美味佳肴！
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1、胡萝卜小蛋糕
食材:鸡蛋3个、白糖150克、面粉100克、面粉100克
做法:
1、将胡萝卜擦丝,加入蛋液中,加面粉、白糖,拌匀。平底锅烧热,用纸巾擦抹,用勺子挖一些浆,铺在锅底。舀入一勺面糊,晃动锅,使之受热均匀。待表面凝固后,翻过来,待另一面也凝固后翻面。待两面都凝固后,出锅山药鸡腿
食材:鸡腿2个、山药150克、胡萝卜1根、生抽3汤匙、黑胡椒2茶匙、淀粉适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1、鸡腿洗净,切块,用料酒、生抽、黑胡椒、淀粉、葱、姜腌制。山药去皮,胡萝卜去皮,锅中放油,油热后放入腌制好的鸡腿肉,炸至表面金黄,然后捞出。山药放入锅中,加水没过山药,加入葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精,大火烧开,转中小火焖煮30分钟。
6、山药去皮,
7、将山药块和胡萝卜块下入锅中,转小火,焖煮15分钟。
8、加入盐、黑胡椒、鸡精,大火收汁即可。山药排骨汤
食材:山药1根、排骨200g、红枣5颗、生姜1小块、盐适量、胡椒粉适量
1、排骨切段,山药去皮切块,红枣泡发,生姜去皮切片。烧开水,把排骨焯一下水,去掉血水,捞出。锅中倒油,放入姜片,下排骨翻炒,倒入适量开水。加入红枣。加入山药。
6、加入适量盐。
7、大火烧开,转小火慢炖,至排骨软烂即可。
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