从零开始的蛋糕胚制作秘籍，打造口感绵密、香甜的完美蛋糕

从零开始的蛋糕胚制作秘籍,并且能够快速的给消费者带来完美的口感。

如何挑选好的蛋糕胚

方法一:

1、首先,我们要选择面粉,普通面粉的保质期是7天,而面粉的保质期要比面粉的保质期长一些,而在夏天,就需要更长的时间。我们可以把面粉分为4种,分别是普通面粉和速溶面粉。普通面粉的保质期是3天,而速溶面粉的保质期是3天,而速溶面粉的保质期是3天。

2、从面粉的外观上,我们可以看出,面粉包装上面是没有办法看出面粉的保质期,这就需要我们进行判断了。普通面粉的保质期是3天,而速溶面粉的保质期是5天。

方法二:

1、首先,我们要选择原材料,普通面粉的保质期是6天,而速溶面粉的保质期是7天,而速溶面粉的保质期是6天。

2、其次,我们要看包装上面的说明,都是用筷子挑着包装上的出厂日期,你是挑选的,因为有些商家为了保证面粉的保质期,会将自己生产出来的面粉用各种方法来包装,这样就会导致面粉在运输过程中受潮,也就会导致面粉出现霉变的情况。

3、再有,我们要看面粉的保质期,我们买回来的面粉最好在短时间内食用完毕,你买的是速溶的面粉,保质期是3天。而速溶面粉的保质期是4天,而速溶面粉的保质期是5天。

4、最后,我们要看保质期的判断,如果是塑料包装的,包装袋上都会写着“轧细”的日期,速溶的面粉质量不好,但因为在运输过程中,袋子的密封性好,能够减少空气的进入,就不会变质。

速溶面粉可以冷冻吗

速溶的面粉可以冷冻。

因为速溶的面粉包装盒上都会注明“轧细”的日期,在运输过程中,袋子的密封性好,能够减少空气的进入,就不会变质。