从面浆到酱料，揭秘自制凉皮的最全做法，让你秒变手工小伙伴！
从面浆到酱料,揭秘自制凉皮的最全做法,让你秒变手工小伙伴!自制凉皮的最全做法,让你秒变洗手
自制凉皮的最全做法,让你秒变洗手
用料
绿豆粉面150g
豆粉(小麦面粉)300g
小麦面粉100g
水100g
糖10g
鸡蛋1个
盐适量
自制凉皮的最全做法
准备好材料
绿豆粉用冷水和成团,不可以过软,不然蒸出的凉皮口感会不好
把绿豆粉和面粉混合均匀,加糖,鸡蛋,盐,面粉搅拌均匀
加入水搅拌成面团,放置20分钟
把凉皮团分成小剂子
然后用手掌搓成圆条
用擀面杖擀成薄饼
铺上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上
第二天早上起来,揭去保鲜膜
再开启电锅,把凉皮轻轻地在电锅上脱模
小贴士
绿豆粉和面粉混合均匀,不可以过软,否则蒸出的凉皮口感会不好。
凉皮怎么做好吃
绿豆粉凉皮的做法
1.绿豆粉,牛奶,凉粉
2.拌好的凉皮
3.在放入凉粉,调味料拌好
4.拌好的凉皮放入冰箱冷藏两小时
5.吃的时候在放点
凉皮怎么做好吃?凉皮是一种以小麦粉为主要原料,以红薯、马铃薯淀粉、豌豆粉等原料,加入适量水、食盐、味精、醋、蒜泥等加工而成的面皮制品,口感清爽,凉粉的做法有很多,下面我们就一起来看看如何做出好吃的凉皮吧。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论