传承家族秘方！学会制作美味烧饼的家庭传统配方和独特做法

传承家族秘方!学会制作美味烧饼的家庭传统配方和独特做法

1.选用质地软糯的优质面粉,加入适量的酵母、糖、油和适量的温水,搅拌均匀,揉成面团,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

2.将醒发好的面团分成大小均匀的剂子,取一个擀面杖,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。

3.将面皮擀好后,在面皮上均匀地涂抹上一层油酥。

4.从面皮开始向中间叠起来,然后再叠起来,叠起来,再叠起来。

5.将面皮叠起来,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮,将面皮再擀一下,将面皮再擀擀薄。

6.将面皮再次擀一下,将面皮擀的厚薄均匀,将面皮擀成薄厚均匀的面皮,将面皮对折,用擀面杖擀平,在面皮上涂抹油酥。

7.将面皮平铺在面皮上,再在面皮上撒上一层面粉,然后将面皮叠起来,将面皮擀得薄一点。

8.将面皮在上面再盖上一层油酥,然后将面皮折叠起来,用刀切成两半。

9.将面皮折叠起来,用刀切成三片,叠起来。

10.将面皮在上面用三刀,然后将面皮从上往下,对折。

11.将面皮从下往上对折,将面皮擀薄,然后将对折的面皮擀成薄片。

12.在面皮上涂抹少许油酥,然后将面皮叠起来,再对折,叠起来。

13.将面皮叠起来,将对折的面皮叠起来,将对折的面皮放在面板上,将面皮放在面板上,然后用刀切成大小均等的面片。

14.将面皮擀成面皮,然后在面皮上刷上一层油酥,然后将面皮对折。

15.将面皮从上往下卷起,将面皮叠起来。

16.将面皮对折,将对折的面皮叠起来。

17.将面卷起来,然后将面卷的边边卷起。

18.将面卷切成小块。

19.将面卷切成小段。

20.将面卷切成小段,再将面卷用刀切断。

21.将面卷切成小条,最后用刀切开。

22.将面卷切成小段。