传统佳节，腊八粥的独特熬制方法您知道吗？200字揭秘！

传统佳节,腊八粥的独特熬制方法您知道吗?200字揭秘!

腊八粥的独特熬制方法

八宝粥

八宝粥是汉族传统的汉族名粥,相传是在腊月初八晚上全家人吃了八宝粥,用红枣、红豆、桂圆、枸杞等材料熬制而成,意为汤,所以取名为八宝粥。

熬制八宝粥的时间:根据各地天气,温度的不同,时间也会有不同。南方天气一般在立冬之后,但也有在立春之后才开始的。广东、广西、湖南、江西等地全年的农历腊八即是腊八,北方立春之后即是腊八,如果是在粤东的话则更加是腊八。

熬制八宝粥的方法:把买来的大米和小米用水浸泡30分钟,小米用清水浸泡30分钟,锅中加水,将泡好的小米连同泡小米的水一起放入锅中,加入1000毫升的水,大火烧开,然后转成小火熬制30分钟左右。

把熬制好的粥盛到碗里,然后加入大枣、桂圆、枸杞等食材,倒入80克冰糖,再加入100克米饭,然后放入适量的糖,搅拌均匀,再倒入300克花生油,搅拌均匀,这样做出的八宝粥就做好了。

八宝粥熬制的注意事项:对于一些心脑血管患者来说,熬制八宝粥最好选择砂锅,这样熬制出来的粥会更有营养,熬制的时候会更快。熬制八宝粥的时候,大枣和桂圆要用水泡软,这样熬出的粥会更有营养。

现在人们经常会因为忙于工作,没有时间熬制八宝粥,所以会熬制一些红枣莲子薏米粥,这种八宝粥具有非常好的养生功效,对于一些心脑血管患者来说,熬制八宝粥是非常适合的。

八宝粥的做法

八宝粥的做法非常的简单,对于那些处于亚健康的人群来说,很适合八宝粥具有非常好的保健功效,能够满足他们的日常需求,对于那些身体比较虚弱的人群来说,还可以起到调理身体的作用。

八宝粥的做法非常的简单,对于那些需要养生的人来说,可以对于那些患有高血压的患者来说,还可以起到很好的调理血压的作用,对于那些身体比较虚弱的人群来说,还可以起到补充营养的作用,对于那些需要补肾的人群来说,还可以起到调理身体的作用。