传统口味，豪华餐桌必备！大头菜家常咸菜的腌制法学起来！

传统口味,豪华餐桌必备!大头菜家常咸菜的腌制法学起来!

1、 新鲜大头菜一颗,剥去外皮,切成细丝,用盐腌2个小时,腌制出来的味道会更好。

2、 热锅,倒油,放入大头菜,快速翻炒,直到大头菜变软,变色。

3、 把腌好的大头菜装入瓶子里,倒入白酒,封盖,再加入少许盐,封盖,大火隔水蒸2小时。

4、 出锅,撒少许白糖,装盘即可。

大头菜咸菜的腌制法学起来也不是很难,只要是我们自己在家里制作都是非常简单的,只需要几个简单的小窍门就可以让我们的大头菜变得更好吃,同时大头菜的营养价值也是很高的,大头菜中的微量元素含量丰富,是很好的蔬菜。

大头菜是我们生活中常见的一种蔬菜,经常吃大头菜对我们的身体是有很多好处的,大头菜中含有很多微量元素,还能够促进肠胃的蠕动,

大头菜是非常好的蔬菜,经常吃大头菜对我们的身体是有很多好处的,大头菜中的微量元素含量丰富,是很好的蔬菜,还能够促进肠胃的蠕动,

大头菜的营养价值

1、能够起到健脑的作用。大头菜中含有丰富的维生素,经常吃大头菜能够起到很好的保健作用。大头菜中含有的微量元素能够起到促进肠道蠕动的作用,

2、经常吃大头菜能够起到防癌的作用,大头菜中含有丰富的维生素C,经常吃大头菜能够起到预防癌症的作用。大头菜中含有的微量元素能够起到防止机体氧化的作用,能够起到延缓衰老的作用。大头菜中含有丰富的维生素C,经常吃大头菜能够起到美容养颜的作用。大头菜中含有丰富的纤维素,经常吃大头菜能够起到很好的促进肠道蠕动的作用,能够有效的起到很好的预防便秘的作用。