传统家常正宗牛肉炖冬瓜，味道鲜美健康，教你一步步制作！
传统家常正宗牛肉炖冬瓜,味道鲜美健康,教你一步步制作!
做法一
材料:
主料:
新鲜牛肉500克
冬瓜500克
辅料:
姜、蒜、葱、料酒、生抽、香菜、盐、生粉、胡椒粉
做法:
1.新鲜牛肉洗净切成块,冬瓜去皮切块,姜蒜切碎,葱切花。
2.锅中加入适量的油,油热放入牛肉块翻炒,变色后捞出,控干油份。
3.锅中放入适量的油,油热放入姜蒜炒出香味,然后放入切好的牛肉翻炒,待牛肉变色后放入适量的料酒,加入适量的生抽,放入冬瓜翻炒,加入适量的盐、胡椒粉,然后加入适量的水,炖煮。
4.炖煮至熟烂后,撒上葱花即可出锅。
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THE END
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