传统家常猪头冻的最正宗做法，让你品味纯正的猪头冻美味！
传统家常猪头冻的最正宗做法,让你品味纯正的猪头冻美味!
第一步,把新鲜猪头去掉头皮和爪子,把猪头的血迹清理干净。
第二步,准备好一些新鲜的红枣,洗净。
第三步,把红枣的核剥掉。
第四步,把红枣切成片。
第五步,把准备好的猪头用开水烫一下,然后把烫过的红枣片取出,去掉血迹。
第六步,把红枣片取出,把红枣肉放在碗里,倒入开水,把红枣肉放进去。
第七步,把准备好的猪头放在锅里,加入适量的开水,大火烧开。
第八步,加入准备好的猪头,用大火煮开,然后用小火炖20分钟。
第九步,把红枣肉炖到软烂,然后加入适量的盐,搅拌均匀,即可食用。
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