传统的家常手撕包菜做法，教您如何制作美味又健康的手撕包菜

传统的家常手撕包菜做法,教您如何制作美味又健康的手撕包菜,教您如何制作美味又健康的手撕包菜。

1.主料:包菜、花椒、葱、姜、蒜、白糖、香菜、五花肉、酱油、盐、鸡精、辣椒油、蒜苗、香菜

2.包菜用手撕成碎片,洗净。

3.葱姜蒜切片,辣椒切丝,五花肉切片。

4.肉切厚片,加入酱油、盐、鸡精、辣椒油、白糖、蒜苗、香菜,拌匀。

5.包菜挤去水分,撕成小块,香菜切碎。

6.包菜放入容器中,加入沸水中焯熟,捞出。

7.沥干水分,加入五花肉片,葱姜蒜片,酱油,盐,鸡精,辣椒油拌匀。

8.包菜装盘,倒入少许芝麻油。

9.锅里烧热油,倒入花椒,煸香,放入辣椒油。

10.加入包菜,翻炒几下,出锅即可。

1.圆白菜撕成片,用沸水焯一下,马上捞起沥干;

2.锅内放油,烧热后,放花椒炸出香味,放入干红辣椒,炸出香味,捞出,剁碎;

3.剁碎的干红辣椒碎,倒入包菜,放少许酱油,翻炒;

4.包菜软了,放入少许盐,糖,鸡精,煸炒;

5.出锅。

包菜炒虾仁

原料:包菜,虾仁,淀粉,食盐,葱,姜,香油,食用油。

1.包菜洗净,切成薄片;

2.葱姜切碎末;

3.虾仁去头去壳,处理干净;

4.虾仁入沸水中汆烫后捞起;

5.锅内放油,烧热后放葱姜末,爆香后,倒入虾仁翻炒,加入盐,糖,料酒,煸炒均匀;

6.倒入包菜,煸炒,炒熟后,加少许香油,出锅即可。

【小贴士】:虾仁的蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以虾肉对于人体健康非常有益。