传统家庭制糖醋蒜的秘密做法，教你一步步制作美味的酸甜口感！
传统家庭制糖醋蒜的秘密做法,教你一步步制作美味的酸甜口感!
材料:蒜子(生)1个、冰糖适量、醋1/2杯
做法:
1、把蒜子剥好备用。
2、把冰糖敲碎,与蒜子一起放入到玻璃容器中,倒入两杯量的凉开水,充分搅拌均匀。
3、倒入干净的玻璃容器中,加盖密封,放置一星期即可食用。
小贴士:
1、在玻璃容器中放冰糖时,要慢慢的倒入,然后静置10分钟。
2、这个是因为冰糖遇水后会化开,将瓶子放入冰箱中冷藏会让醋充分融化。
3、蒜子本身就有杀菌作用,可以用醋和水稀释一下。
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