传统秋梨膏的配方与制作步骤：揭秘制作美味秋梨膏的秘密！

传统秋梨膏的配方与制作步骤:揭秘制作美味秋梨膏的秘密!

1、做法

原料:秋梨、蜂蜜、柿饼、梨片、熟芝麻、面粉、白糖、蜂蜜。

制作步骤:

1、将梨削皮、去核、切成小丁,用工具碾成泥状。柿饼切成小块。用工具碾成泥状。蜂蜜用适量的水稀释。

5、把梨丁、柿饼丁、蜂蜜和适量的面粉混合。

6、搅拌成糊状。

7、用平底锅倒入半锅,放入梨汁,加入适量的白糖和适量的蜂蜜。

8、小火慢煮,熬到熬到黏稠为止。

9、熬好的梨膏放在锅里冷却。

10、冷却后,把梨膏盛入密封罐里保存,放冰箱冷藏保存。

小贴士:

1、梨膏煮好后,把梨渣取出,放入干净的容器中,用手把梨膏均匀的抹在每个梨膏上,然后撒上一层面粉,把梨膏放入冰箱冷藏保存。梨膏含有丰富的维生素,可以补充人体需要的维生素。梨膏在冰箱中冷冻,可以延长保存时间,但是冷冻过的梨膏会有些涩,口感不太好。梨膏一定要晾凉后才能保存,否则就会容易变质。

梨膏的食用方法

1、生吃梨膏

生吃梨膏的时候,需要把梨皮削掉,因为梨皮里面含有非常多的纤维,能够帮助肠胃蠕动,然后就能够吃到更加新鲜的梨子,并且还能够达到润肺的效果。榨梨汁

在榨梨汁的时候,需要把梨汁榨成汁,然后放到干净的玻璃瓶里面,用干净的筷子搅拌均匀,然后放到冰箱里面冷藏,等待一段时间就能够喝到新鲜的梨子汁。梨膏泡茶

在做梨膏的时候,还可以用到梨汁泡茶,把新鲜的梨子榨成汁,然后放在锅中熬煮,煮开之后就能够喝。梨膏羹

梨膏羹的制作方法也是非常简单的,需要把梨子榨成汁,然后放到干净的锅中,加入适量的清水,熬煮,直至熬出黏稠的梨膏。