传统美味再现！学会如何做出好吃的白菜炖羊肉，让你胃口大开！
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大白菜炖羊肉
材料
大白菜500克,羊肉250克,姜25克,蒜25克,酱油25克,盐5克,味精2克,白糖1克,胡椒粉1克,香菜10克
做法
1.大白菜洗净切段;姜切片,蒜切片;
2.羊肉洗净,切成薄片;
3.锅内放油烧热,下入姜片、蒜片、羊肉片炒香;
4.加入酱油、白糖、胡椒粉、盐、味精、高汤,用小火烧至肉色转白;
5.转大火将羊肉烧至入味,出锅装盘;
6.另起锅,放少许油烧热,下入白菜炒至断生;
7.然后加入羊肉炒匀,再加入盐、味精、白糖、胡椒粉、香菜炒匀即可。
羊肉,白菜,切成小块。
2.锅内烧水,
3.捞出,待用。
4.将白菜放入高压锅,倒入羊肉汤。
5.放入放入葱姜加入适量炖至软烂。
6.出锅前加入适量鸡精。
家常大白菜炖羊肉
羊肉,大白菜,鸡精,锅中烧水,
2.捞出,待用。
3.将白菜清洗干净,锅中放入适量的水,放入羊肉,放入葱姜放入放入放入放入白菜。
4.大火烧开,转小火炖至软烂。
5.出锅前加入适量鸡精。
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