传统美味！学会南乳红烧肉的做法，轻松享受口感鲜美的佳肴
传统美味!学会南乳红烧肉的做法,轻松享受口感鲜美的佳肴!学会南乳红烧肉的做法,轻松享受口感鲜美的佳肴!
1.将五花肉切块,放入凉水中泡2小时,期间可换水。
2.将五花肉捞出后冲洗干净,切成块状。
3.锅中油热后,倒入五花肉,炒至肉块微黄,倒入白酒,姜块,葱白,炒香。
4.倒入热水,大火煮沸,改中小火,炖煮30分钟。
5.打开盖子,翻炒一会,至肉块都沾上酒汁,倒入适量生抽,继续煮到汁浓。
6.把五花肉捞出,沥干水份。
7.锅里热油,把肉块翻炒几下,倒入生抽,白酒,大火翻炒上色。
8.倒入开水,放入葱白,盐,白糖,大火烧开。
9.转中火,大火收汁。
10.关火,
1.五花肉先炒一会,然后再倒入料酒,糖,姜块,葱白,炒香。
2.倒入开水,大火煮沸,改中小火,
3.还可以在炖肉的时候,倒入牛肉,再煮20分钟,大火收汁。
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