传统酥皮月饼的制作秘籍：揭秘绝世经典酥皮月饼的传统做法

传统酥皮月饼的制作秘籍:揭秘绝世经典酥皮月饼的传统做法

原料:

白糖浆、白面粉、猪油、白糖、鸡蛋、花生油、食用油。

做法:

1.将白砂糖和白糖混合,再加入猪油,然后加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,用筛网过滤一下。

2.将花生油加入到一个干净的容器中,倒入到面粉中,再加入白糖。

3.用筷子将面粉和白糖混合均匀,注意用手动打蛋器搅拌,不然会太稀,不好搅拌。

4.把油和面粉搅拌均匀,面粉会很快就和白糖混合均匀。

5.把面粉和白糖混合均匀,再加入油和白糖,用橡皮刮刀搅拌均匀,然后再加入花生油和白糖,搅拌均匀。

6.把混合好的面团取出,放在一边,放一边备用。

7.把烤箱预热10分钟,然后将面团放入烤箱中,温度调整到180度,烤20分钟。

8.取出晾凉,把晾凉的面团取出,用保鲜膜包起来,再放进冰箱冷冻,等到要吃的时候取出,切成条状即可。

9.将制作好的菜肴放进冰箱中冷冻10分钟,然后取出,就可以享用了。

二、白糖核桃粥

材料:大米150克,大核桃5个,白糖50克,水适量。

1、将大米淘洗干净,加水浸泡2小时,捞出控干水分。将大米放入锅中,加入适量的水,开大火煮开。

3、大火烧开,再改小火熬煮至米粒烂熟。

4、将核桃、白糖放入锅中搅匀,再倒入白米粥,用小火煮至粥稠,即可盛出食用。

三、甜浆粥

材料:大米,水,白糖。

1、将大米淘洗干净,放入锅中,加适量的水,开大火煮至米粒烂熟。再将白糖放入锅中搅匀,再倒入米粥,用小火煮至粥稠,即可盛出食用。

四、芝麻糊

材料:大米,黑芝麻。将黑芝麻炒熟,研碎,用搅拌机粉碎。

3、将大米和黑芝麻放入锅中,加入适量的水,开大火煮至米粒烂熟。

五、核桃粥

材料:大米,核桃。