传统酥肉的做法：口感酥脆、肉质鲜美的经典美食制作方法
传统酥肉的做法:口感酥脆、肉质鲜美的经典美食制作方法:口感酥脆、肉质鲜美的经典美食制作方法
特色酥肉的制作方法:
材料
1.主料:五花肉500克
2.辅料:葱1棵,生姜1块,大蒜1瓣,白糖10克,精盐1小匙,料酒1小匙,酱油1小匙,淀粉适量,植物油适量
做法
1.将五花肉洗净切成小块,大蒜切成末
2.锅内倒油烧热,精盐炒匀,加适量清水,大火烧开后转小火
3.将肉烧至酥烂后,加入酱油,淀粉,炒匀,然后出锅即可
酥肉
主料:猪五花肉500克,
辅料:青椒2个,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜半根,
调料:食盐1茶匙,酱油1茶匙,料酒1茶匙,生姜1块,大蒜1瓣,淀粉1大匙,植物油适量
1.将五花肉洗净切成块,大蒜切成末
2.锅内倒油烧热,精盐炒匀,然后出锅即可
青椒土豆烧五花肉
主料:土豆2个,五花肉200克,
辅料:青椒2个,洋葱1个,
调料:食盐1茶匙,生抽1茶匙,白糖1茶匙,淀粉1大匙,植物油适量
1.将五花肉切成块,大蒜切成末
五花肉炖土豆
辅料:洋葱1个,
2.锅内倒油烧热,精盐
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