传统陕西独家料理，学会陕西洋芋叉叉的做法，再现经典风味！

传统陕西独家料理,学会陕西洋芋叉叉的做法,再现经典风味!

1、土豆叉叉渣,准备两个铁锅,再准备两个铁锅,煮开水后将洋芋叉渣放入,再将土豆煮熟。

2、将土豆叉渣搅拌均匀后盛出,用保鲜袋密封好,放入冰箱冷藏后再食用。

3、将熟土豆去皮,切成小块,装盘后在土豆叉叉渣上涂抹少许盐,这样更容易入味。

4、然后在土豆叉渣上放少许盐,加入适量的醋,用保鲜袋密封好,放入冰箱冷藏。

5、在土豆叉渣上涂抹少许盐,放入冰箱冷藏。

6、将土豆叉渣切成小块,放入搅拌机搅拌,可以打成泥,也可以用机器打成泥。

7、然后把土豆叉渣放到铁锅中,搅拌均匀,用盖子密封好,放入冰箱冷冻保存。

8、用汤匙取适量的洋芋叉渣,均匀的撒在土豆叉叉渣上,让土豆叉渣均匀的包裹住土豆叉渣。

9、土豆叉渣煮熟后就可以食用了。

小贴士

1、土豆叉渣制作起来很简单,就是在土豆叉渣的基础上加入叉渣,就可以了。

2、加入叉渣可以让土豆叉渣的口感更丰富,口感更好。

3、制作土豆叉渣的时候,可以根据个人口味,适量加入调料,口味清淡一点的可以少加一些调料,这样口感会更好。

叉渣有什么功效

叉渣在营养方面,是有非常多的,比如说能够促进肠道的蠕动,还有预防便秘的作用,叉渣中含有非常丰富的膳食纤维,能够促进食物的消化,对于肠道的健康有非常好的作用。

叉渣中还含有丰富的钾元素,能够促进身体内多余的钠离子排出,可以促进身体内的酸碱平衡,能够维持酸碱平衡,对于缓解身体出现的水肿有非常好的效果,所以平时可以适当的吃一些叉渣。

叉渣在药用方面,还有治疗腹泻的作用,在调理脾胃方面,也有非常好的效果,在缓解一些肠胃方面的疾病,预防便秘方面,也有很好的作用,能够预防和治疗一些痢疾,叉渣中含有非常丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,能够促进营养物质的吸收,能够预防和缓解便秘。