使用低筋面粉尝试制作披萨，效果如何？
使用低筋面粉尝试制作披萨,效果如何?
1、首先需要准备好材料,比如鸡蛋、洋葱、虾仁、黑胡椒、盐、芝士、高筋面粉等。
2、把洋葱切成洋葱丁,然后在搅拌盆中加入面粉,搅拌成絮状,和成面团。
3、将面团分成8份,分别放在烤盘上,每个面团压扁,然后放入烤箱中烤熟即可。
4、然后把饼皮擀成长方形,再用刷子蘸取一层高筋面粉,然后把面饼卷起来。
5、在擀的时候,不需要将面团擀的太薄,否则会容易影响披萨的口感。
6、把擀好的披萨盘放入烤箱中,然后上下火200度,20分钟。
7、取出披萨盘,切成小块,装入盘中,加入芝士和披萨酱即可。
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