健康成长：高中生一日三餐食谱表，助力学业与身体双升级

健康成长:高中生一日三餐食谱表,助力学业与身体双升级!

一、宵夜食谱

1、干炒海米

食材:海米适量、大葱适量、红辣椒适量、青椒适量、植物油适量、醋适量、生抽适量。

做法:

(1)将海米用温水浸泡4-5分钟后清洗干净,再用少许盐将海米淹泡一会儿,然后捞出沥干水分,将葱姜蒜剁碎备用。

(2)将红辣椒洗净后切段备用,再将青椒洗净后去籽,切成丝备用。

(3)锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜炒出香味,再放入辣椒丝,炒出香味后再放入海米,加少量盐,放入生抽和醋翻炒均匀。

(4)最后放入青椒丝,翻炒均匀即可。

二、干炒海米

食材:海米适量、干辣椒适量、葱适量、青椒适量、植物油适量。

(1)将海米用温水浸泡4-5分钟后清洗干净,再用少许盐将海米淹泡一会,然后捞出沥干水分,再用少许盐将海米淹泡一会,然后捞出沥干水分。

(2)干辣椒洗净后切成段备用,再将青椒洗净后去籽,切成丝备用。

(3)锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再放入干辣椒丝,炒出香味后再放入海米,加少量盐,放入少许鸡精,然后翻炒均匀。

三、干炒海米的制作小窍门

(1)干海米提前泡发,要泡的时间长一点,最好是晚上泡发。

(2)泡发好的海米要沥干水分,用少许盐、鸡精、葱姜腌制10分钟左右。

(3)将泡好的海米倒入锅中翻炒,稍稍变色即可,再加入少许油,把海米炒至发白即可。

四、海米炒西红柿的做法

食材:西红柿400克、海米50克、白糖适量、生抽适量、白醋适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量。