健康滋补,味道鲜美!学会制作茶树菇虫草花炖鸡汤的绝妙做法!
健康滋补,味道鲜美!学会制作茶树菇虫草花炖鸡汤的绝妙做法!
茶树菇虫草花炖鸡汤
原料:茶树菇50克、虫草花20克、鸡肉200克、姜5片、盐适量
做法:
1、鸡肉洗净,切块;茶树菇泡开;虫草花洗净,去蒂,待用。
2、将虫草花、鸡肉放入炖盅内,加入1500毫升清水,隔水炖2小时,加入盐调味即可。
营养价值:茶树菇含有多种维生素、矿物质和微量元素,可降低血脂,保护心血管,增强体质,调节免疫功能。
虫草花具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抑制肿瘤、抗辐射、抑制性激素分泌、增强机体免疫力、抗疲劳、保肝、镇痛等多种功能。虫草花是传统冬虫夏草中的保健佳品,虫草花的营养价值很高,虫草花的蛋白质含量很高,氨基酸种类也很多,在虫草花的肉中可以提取出虫草酸,有抗缺氧、抗衰老的作用。
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