健康生活必备！清淡营养早餐食谱大全，让你轻松迎接每一天

健康生活必备!清淡营养早餐食谱大全,让你轻松迎接每一天!

一、柠檬香菇米饭

材料:米饭1碗,柠檬、香菇、火腿、培根、胡萝卜。

做法:将香菇、火腿、培根切成细丁,用盐水浸泡。锅内放油,将香菇、洋葱爆香。加入香菇、火腿煸炒片刻,加入米饭、柠檬汁,小火焖至饭熟。

4、加入盐、胡椒粉调味,淋上少许麻油即可。

二、黑芝麻粥

材料:大米100克,黑芝麻10克,白糖少许。将大米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠,调入黑芝麻,再煮一、二沸即成,每日1-2次,温热服食。此粥有补肝肾、润五脏的功效,适用于身体虚弱、头发早白、大便燥结、头晕耳鸣等症。

三、枸杞肉丝

材料:枸杞子、猪瘦肉、青笋、猪油、食盐、香油各适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米长、0.8厘米宽、0.9厘米厚的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。将猪瘦肉丝加少许食盐、香油拌匀。炒锅置火上,加猪油烧热,放入肉丝、笋丝煸炒,加入笋丝、枸杞子,加适量清水,用小火炖熟后,加入食盐、香油即可。

此方具有滋阴养血、补血明目、滋肾润肺的功效,适用于肝肾不足所致的视物模糊、两眼昏花、视力减退、腰膝酸软、须发早白等症。

四、枸杞肉丝

材料:猪瘦肉300克,枸杞15克,蛋清、淀粉、精盐、麻油、胡椒粉、干淀粉、酱油、料酒各适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米长、0.7厘米宽、0.7厘米厚的细丝,加料酒拌匀。将鸡蛋清和淀粉、精盐、麻油、胡椒粉、干淀粉调成糊状。将猪瘦肉丝放入糊中拌匀。