健康生活计划：一周水煮菜食谱带你享受清淡低脂的美味饮食

健康生活计划:一周水煮菜食谱带你享受清淡低脂的美味饮食

营养食谱:一周有七天水煮菜食谱

蔬菜肉类中含有的矿物质和维生素可以增加人体的抵抗力,有助于增强免疫力。同时,蔬菜中含有的维生素可以促进人体消化,有助于降低血压,有助于减肥。

一周做什么菜好

1、芹菜叶汤

芹菜叶中含有大量的粗纤维,同时有非常丰富的胡萝卜素和维生素C,而且芹菜叶中含有丰富的铁,钾,钙,锌等矿物质,可以预防缺铁性贫血。

芹菜叶富含钾,同时还含有维生素C,能增强细胞活力,从而可以帮助抵抗衰老。

2、茄子汤

茄子是一种质嫩味鲜的蔬菜,是很好的素食,它含有维生素C,维生素C具有降低血压的作用,而且茄子的热量非常低,并且热量非常低,是一种很好的减肥蔬菜。

茄子汤的做法

1.茄子去皮洗净切块,放入水中,加少许盐浸泡10分钟,去除茄子的涩味,同时加入适量的盐,继续浸泡10分钟,取出沥干水分;

2.大蒜剥皮切片,葱白洗净切段,青椒切圈,将所有的食材放入锅中,加水至盖过食材,大火煮开后,转小火慢炖20分钟,出锅前加少许盐调味即可。

3、豆腐花汤

豆腐花汤富含蛋白质和钙质,营养丰富,有预防缺钙,骨质疏松和贫血的作用,对于预防骨质疏松也有很好的效果。

1、豆腐花洗净切小块,加适量盐,搅拌均匀,腌10分钟;

2、锅中加水,加少许盐,烧开后,放入豆腐花煮3分钟;

3、出锅前加适量鸡精,香菜调味即可。

4、酱茄子

茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素,对于预防动脉硬化、高血压等都有很好的效果,也可以提高人体免疫力,增强体质。