健康美味银耳莲子百合汤，烹饪小窍门：煮多久才能保留营养？

健康美味银耳莲子百合汤,烹饪小窍门:煮多久才能保留营养?

银耳莲子百合汤一般煮10分钟即可。

银耳具有清肺热、润燥、而百合富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养物质,能增强人体免疫力,滋阴润肺,清心安神,银耳具有清肺热、润燥、对于女性来说,银耳是滋阴润肺的好食材。

莲子百合百合汤

材料:百合10克,银耳10克,枸杞5克,红枣5粒,冰糖适量。

做法:将银耳、百合、枸杞洗净,红枣去核,莲子去心。将所有材料放入锅内,加水,大火煮沸,改文火煮30分钟,即可食用。

银耳具有润肺滋阴养胃的功效,百合具有清肺热、银耳具有清肺热、百合具有清肺热、三者合用,可增强滋阴润肺的功效。

润肺燥肺的食物

有滋阴润肺、清热化痰的功效。对于阴虚肺燥或肺热咳嗽等症,可选用冰糖炖梨,有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

燕窝

燕窝性平味甘,有滋阴润燥、益气补中的作用。《本草从新》说它能“大补元气,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。”

银耳

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

桑叶

桑叶有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血的功效。《滇南本草》认为桑叶能“主治风热,头目眩晕,目赤昏痛,烦躁,啼嗽血,消渴,风热,润肺,止燥,疗肺燥,干咳,吐血,肺痿,肺痈,肠痈,湿润化脓。”

蜂蜜

蜂蜜对肺和气管有一定的养护作用。

润肺养阴

中医认为,肺主皮毛,是滋养和防御功能的重要组织器官。