健康美味！一家三口一周菜谱，烹饪多样家常菜，满足全家口味！
健康美味!一家三口一周菜谱,烹饪多样家常菜,满足全家口味!
一、鲜蘑鸡肉粥
材料:大米、鲜蘑菇、嫩鸡肉、白糖。
做法:米淘洗干净,待用;鲜蘑菇洗净,切小块;嫩鸡肉洗净,剁成肉末。大米淘洗干净,加水浸泡半小时,捞出放入锅内。加入鲜蘑菇,和白糖,煮熟即可。
功效:健脾养胃,补益气血。
二、三鲜砂锅鱼头汤
材料:三鲜砂锅鱼头汤、鱼头、虾、嫩豆腐、小白菜、香菜、葱、盐。鱼头洗净,放入砂锅。加适量的水,将三鲜砂锅放入,
4、放入鱼头,
5、放入三鲜砂锅,
6、放入鱼头、虾、嫩豆腐、香菜、葱、盐、料酒,煮熟即可。
功效:补益气血,健脾养胃。
三、淮山扁豆煲生鱼
材料:淮山50克、扁豆50克、生鱼1条、姜3片、红枣4粒、水8碗、盐适量。淮山和扁豆洗净,稍浸泡。生鱼宰洗净,拭干水,煎至微黄。将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:健脾、祛湿、和胃。
四、洋参乌鸡煲瘦肉
材料:乌鸡、瘦肉、西洋参、红枣、桂圆、莲子、盐。乌鸡洗净,斩件,瘦肉切片,西洋参切片,桂圆和莲子用水泡洗干净。煲内放水,乌鸡,瘦肉,西洋参,桂圆和红枣,加入姜片,武火煮沸,转文火煲两个小时,加盐调味即可。
功效:补气养阴,清热祛湿。
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