健康美味，家庭自制香菇牛肉酱，带您探索传统味道的秘密配方！

健康美味,家庭自制香菇牛肉酱,带您探索传统味道的秘密配方!

材料

牛肉500克,香菇200克,生姜1小块,大葱1根,大蒜4瓣,老抽1/2汤匙,橄榄油适量,盐少许

做法

1、香菇提前泡发,切成片状,姜切丝,大葱切段,大蒜切成碎末,大葱和香菇放入容器中,加1/2汤匙盐,橄榄油适量

2、牛肉切成小块,放入容器中,加入2/3汤匙盐,1/2汤匙橄榄油适量,用搅拌机搅拌成牛肉酱

3、将牛肉酱倒入锅中,加入2/3汤匙老抽1汤匙,1/2汤匙盐少许,再加入1/2汤匙黑胡椒

4、开大火,加入1/3汤匙盐,大火煮开后转小火炖煮约1小时

5、将牛肉酱倒入锅中,开大火煮开后转小火煮约1小时,关火焖10分钟

6、将牛肉酱和牛肉酱混合,就可以开吃了

材料替换

牛肉切片、洋葱切片、西红柿切片、胡萝卜切片、大蒜切片、西兰花切段、洋葱、胡萝卜切片、大蒜切片、大葱切碎

调料拌匀

调料中加2汤匙橄榄油、1汤匙盐、1/3汤匙白糖、1茶匙黑胡椒、1/2汤匙生抽、1/2汤匙黑胡椒、1/3汤匙料酒、1/3汤匙白胡椒、1/2汤匙生抽、1/3汤匙黑胡椒、1/3汤匙料酒、1/2汤匙白糖、1/3汤匙白胡椒粉、1/2汤匙盐、1/4汤匙生粉、少许生粉、1/4汤匙黑胡椒

1、把洋葱和胡萝卜都切成小块,西红柿切片

2、把大蒜和葱切成片,西兰花和洋葱掰成小朵

3、把牛肉酱和牛肉酱混合,就可以开吃了

铁板牛肉

材料牛肉,鸡蛋,葱,洋葱,姜,蒜,大料,酱油,盐,黑胡椒,橄榄油

1、把牛肉切成丝,然后用盐和黑胡椒腌制