健康美味，尝鲜必选！尝试杏鲍菇炒木耳，天然美食的完美结合！
健康美味,尝鲜必选!尝试杏鲍菇炒木耳,天然美食的完美结合!
杏鲍菇炒木耳
材料
干木耳,胡萝卜,青椒,洋葱,红辣椒,糖,胡椒粉
做法
1、干木耳泡发,青椒切片,胡萝卜切丝。锅里烧开水,焯一下水开后马上捞出。
3、锅里放油,放入胡萝卜丝翻炒,炒到胡萝卜变软,放入木耳,加糖,翻炒均匀。
4、青椒片竖着切,杏鲍菇变软,大火翻炒。炒匀后放入洋葱丝翻炒,放入红辣椒片,继续翻炒,炒到洋葱变软,放入青椒丝,翻炒均匀,
小诀窍
1、胡萝卜和木耳,在用量上应该略多于胡萝卜。胡萝卜和木耳都有自己独特的味道,所以在炒之前,可以在调味料中加入。
杏鲍菇炒肉丝
猪肉,葱,姜,淀粉,生抽,胡椒粉
1、猪肉切丝,用生抽,淀粉腌制一下。葱姜切片,姜切片。
3、热锅凉油,下入肉丝翻炒变色。
4、加入葱姜翻炒,炒到杏鲍菇发软。加入杏鲍菇片,继续翻炒。
6、加入适量的水,杏鲍菇片,盖上盖子煮。
7、加入适量的胡椒粉调味。
8、大火收汁,
9、葱姜蒜炒肉
猪肉,淀粉,生抽,生姜
1、猪肉切丝,用生抽,淀粉腌制一下。葱姜切片,生姜切片。加入适量的水,杏鲍菇片,盖上盖子煮。
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