健康美味，快速制作！尝试这些粗粮玉米面的做法让你迷上它！

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玉米面面条

材料

玉米面,牛肉,青椒,胡萝卜,小葱,香菜,酱油,鸡精,油,淀粉,香油

做法

1、将牛肉切碎,用酱油,鸡精腌制30分钟

2、用适量的油将葱姜爆香,将腌制好的牛肉炒散

3、将胡萝卜和青椒都切成丝

4、用适量的油将青椒炒散,放适量的水,煮开后放玉米面

5、将面条煮熟后捞出,放凉,加入牛肉汤,放酱油,香油,鸡精搅拌均匀

6、将葱姜丝摆在面条上,浇上牛肉汤,再撒上香菜即可

小诀窍

1、牛肉切好后一定要用水泡上,这样炒出来的牛肉会更加有嚼劲

2、喜欢吃辣的可以放辣椒,喜欢吃咸的可以放酱油

玉米面煎饼

主料:玉米面200克,鸡蛋一个,胡萝卜半个,

辅料:胡椒粉,面粉,

1、准备好材料,胡萝卜切成细条,把鸡蛋打散,加入面粉,胡椒粉搅拌均匀

2、把玉米面和面粉,鸡蛋液,面粉混合均匀,再加入胡萝卜丝搅拌均匀

3、平底锅加热,把面糊倒入,摊平,两面煎黄

4、胡萝卜香肠切碎,放锅中,加葱,胡萝卜,火腿肠,再加少量的水,用小火慢慢煮,边煮边搅拌,煮熟后盛出,可以放到冰箱,吃的时候再拿出来切块

葱鸡蛋煎饼

主料:高筋粉400克,鸡蛋1个,

辅料:鸡蛋1个,葱1根,盐少许,

1、高筋粉和鸡蛋打入盆中,加入适量的水,揉成面团,待用。

2、将葱切成葱花,放入一个干净的容器中,打入一个鸡蛋,倒入少许搅拌均匀,然后再加入少许的油,搅拌均匀。

3、把面团揉成光滑的面团,待用。

4、锅中倒入少许油,烧热后,将面饼放入锅中,小火煎至两面金黄,再把煎好的鸡蛋饼铲起来,切成小块,就可以享用了。