偷师家常糖醋鱼做法,轻松掌握秘诀,带你成为烹饪高手!

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一、糖醋鱼做法

主料:鲤鱼1条

辅料:油适量、番茄酱适量、料酒适量、醋适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、生抽适量、水淀粉适量、植物油适量

1.准备材料

2.将鱼切成段,水、清水、酱油、姜丝、葱、蒜末、适量生抽、白糖

3.拌匀

4.腌一会儿

5.锅中倒入适量油,大火烧热

6.将鱼放入锅中

7.煎至两面金黄

8.捞出

9.控干油

10.锅内留少许油,放入葱姜蒜爆香

11.将鱼放入

12.将汁倒入

13.将汁淋在鱼上

14.小火收干

15.最后撒上香菜末,即可出锅

二、做法二

1.将鱼去内脏洗净切成段,水葱姜蒜腌制一下

2.将胡萝卜、香菜切段,大蒜切成末

3.锅中倒入适量油,大火烧热

4.将鱼放入锅中

5.煎至两面金黄

6.将蒜末爆香

7.将胡萝卜、香菜段放入

8.加入生抽、白糖、鸡精、水、生抽

9.大火收汁

10.出锅装盘

三、做法三

5.将汁淋在鱼上

6.将汁淋在鱼上

7.小火收干

8.最后撒上香菜末,即可出锅

四、做法四

1.鱼去内脏洗净切成段,水葱姜蒜腌制一下

6.将胡萝卜、香菜段放入

7.加入生抽、白糖、鸡精、生抽

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THE END
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