傻瓜级零失败!最简单清炖鸡腿,快来学!

傻瓜级零失败!最简单清炖鸡腿,快来学!

傻瓜级零失败!最简单清炖鸡腿,快来学!

在中国民间,最简单清炖鸡腿,最简单清炖鸡腿最简单,最方便,最方便的,这道家常菜做好后,鸡腿肉不柴,汤汁浓郁,色美味味俱全,鸡肉鲜嫩,吃着酥脆爽口,鲜美可口,无油腻。

材料

鸡腿3只,姜片3片,大蒜3瓣,花椒1/2大匙,干辣椒5个,葱1根,生抽1大匙,料酒1大匙,白糖1大匙,盐适量,鸡精适量

做法

1.鸡腿剁小块,焯水。

2.砂锅中倒入适量清水,加入葱、姜片、花椒、干辣椒、盐、料酒,放入鸡腿,大火烧开后,转小火炖煮40分钟。

3.加入焯好水的土豆,炖煮10分钟。

4.加入蒜瓣,继续炖煮10分钟。

5.加入少许鸡精即可。

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